【今週の飲食業界ニュース】麻布台ヒルズ開業、ガスト30品目値下げ、飲酒ガイドラインほか 2023年12月05日 更新 (2023年12月05日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 最近の飲食業界に関するニュースをピックアップ。注目の飲食店が多数入店している『麻布台ヒルズ』の開業や、外食大手『ガスト』の大幅値下げ、国内初の飲酒ガイドライン案が取りまとめられた話題などを取り上げる。 記事を読む あわせて読みたい 飲食店の原価率の実態は? 物価高騰の影響を受け、約6割の店舗が「目標より高い」と回答 飲食店の利益率の目安は? 計算方法や利益率を上げるための方法を紹介 居酒屋の「売上」は大きく回復も、人件費や食材費の高騰で「増収減益」の傾向 2023年は飲食店の「倒産件数」が過去最多ペース。コロナ5類移行後も倒産増える理由 最低賃金の引き上げ、全国平均で初の1000円超え。飲食店への影響は? 飲食店の仕入れコスト再び上昇。卵・煮干し不足で6月は調味料・加工食品が多数値上げ 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 2024年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本勢は『セザン』15位、『フロリレージュ』21位 初めて利用する飲食店には「味」や「居心地」を期待。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること Z世代は“飲食店アルバイト”を探すとき「給与」より「髪色・ネイル」を重視 Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫