「食べログアワード2024」発表。「Gold」受賞は『かさ原』『ペレグリーノ』など35店 2024年01月25日 更新 (2024年01月25日 公開) 飲食ニュース・トレンド , 飲食業界ニュース この記事の概要 レストラン検索・予約サイトの「食べログ」は2024年1月22日、「The Tabelog Award 2024(食べログアワード2024)」の授賞式を2020年以来4年ぶりに会場で開催し、結果を発表した。「Gold」を受賞したのは『レヴォ』『かさ原』『ペレグリーノ』など35店。 記事を読む あわせて読みたい 三つ星シェフ『カンテサンス』岸田周三さんが学んだこと、目指していること 富山『レヴォ』谷口英司シェフの新たな挑戦。利賀村へ移転も「すべてが僕らの武器」 三つ星中国料理店『茶禅華』、料理の世界観を支える二人のサービスパーソン 最年少の三つ星シェフに聞く「料理人の成長の鍵とは?」。『虎白』小泉功二氏インタビュー 「100年続くレストランを創る」。一つ星シェフ・手島純也さん、『シェ・イノ』移籍で新たな決意 なぜ若者は『鳥しき』を修業先に選ぶのか。「鳥しきICHIMON」の若手育成術 「飲食業界ニュース」の関連記事 ランキングを見る 2024年版「世界のベストレストラン50」が発表。日本勢は『セザン』15位、『フロリレージュ』21位 初めて利用する飲食店には「味」や「居心地」を期待。ホットペッパーグルメ外食総研が調査 Squareの入金が早い(最短翌営業日) 決済端末が、今だけ20%オフ PR 『しゃぶ葉』食べ残し減らす取り組みをスタート。飲食店が食品ロス削減のためにできること 狭小厨房にフィットする「ホシザキの小型スチコン」小さくてもパワフルな機能を搭載 PR Z世代は“飲食店アルバイト”を探すとき「給与」より「髪色・ネイル」を重視 「飲食ニュース・トレンド」の記事一覧 ≫