このレポートのポイント
- 和食の社員月給は、253,922円（前年比+9,646円）
- 和食の平均月給は、全業態と比べて高め（全業態比+5,050円）
和食：平均給与
和食業態の求人は、前年と比較すると社員月給が+9,646円、アルバイト時給が+18円増加しました。和食業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+5,050円、時給が+29円でした。
また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは243,704 円（前年比+9,975円）、サービス・ホールは236,763円（前年比+8,621円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。
和食：日曜定休の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
1,722（40.6%） 7,435（23.2%）
日曜定休の求人割合は全体の40.6%で、全業態に対して2倍近い割合となりました。
1,722（40.6%） 7,435（23.2%）
日曜定休の求人割合は全体の40.6%で、全業態に対して2倍近い割合となりました。
和食：個人経営店の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
927（21.9%） 6,637（20.7%）
個人経営店の求人割合は全体の21.9%で、全業態と比較してわずかに高い割合となりました。
927（21.9%） 6,637（20.7%）
個人経営店の求人割合は全体の21.9%で、全業態と比較してわずかに高い割合となりました。
和食：オープニングの求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
767（18.1%） 4,621（14.4%）
オープニングの求人割合は全体の18.1%で、全業態と比較してやや高い割合でした。
767（18.1%） 4,621（14.4%）
オープニングの求人割合は全体の18.1%で、全業態と比較してやや高い割合でした。
和食：独立希望者歓迎の求人
| 求人数（割合） | 全業態求人数（割合） |
3,219（76.0%） 24,276（75.6%）
独立希望者歓迎の求人割合は全体の76.0%で、全業態と比較してわずかに高い割合となりました。
3,219（76.0%） 24,276（75.6%）
独立希望者歓迎の求人割合は全体の76.0%で、全業態と比較してわずかに高い割合となりました。
