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お好み焼き店　開業時の厨房備品のオープンリスト

お好み焼き店　開業時の厨房備品のオープンリスト
お好み焼き店等の開業・開店に必要な料理道具や備品類などのリストをご紹介します。 これまで実際に開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。 「何から揃えればいいかわからない」「他の飲食店ではどういう商品が使われているのか知りたい」という方、是非ご参照下さい。

[業態：お好み焼き専門店　広さ：約20坪]の開業時備品リスト

熱調理機器・加熱機器

卓上鉄板焼　No.20
卓上鉄板焼　No.20 12・13Ａ
¥50,595
数量
卓上鉄板焼　AK-3B
卓上鉄板焼　AK-3B 12・13Ａ
¥104,004
数量

料理道具

18-8お好み焼カップ
18-8お好み焼カップ 15cm　（鋲止）
¥745
数量
SA18-0お好み焼用丸カバー
SA18-0お好み焼用丸カバー 特大
¥1,354
数量
SA18-0お好み焼用丸カバー
SA18-0お好み焼用丸カバー 大
¥1,354
数量
SA18-0共柄起金
SA18-0共柄起金 大
¥204
数量
SA18-0大判油引
SA18-0大判油引 小
¥779
数量
SA大判油引用替糸
SA大判油引用替糸 小
¥474
数量
SA18-0お好み焼用チリトリ
SA18-0お好み焼用チリトリ 大
¥2,820
数量
ステンレス木柄角型皮立
ステンレス木柄角型皮立 36mm
¥448
数量
3M　高温用グリドルホルダーNo.482
3M　高温用グリドルホルダーNo.482
¥4,050
数量
18-0バースプーン
18-0バースプーン 大
¥468
数量
ステンレス浅型角バット
ステンレス浅型角バット 6枚取
¥2,619
数量
ステンレス浅型角バット
ステンレス浅型角バット 10枚取
¥1,504
数量
18-8深型組バット
18-8深型組バット 0号
¥596
数量
木製　丸スパテル（ブナ）
木製　丸スパテル（ブナ） 24cm
¥190
数量
18-8深型角キッチンポット
18-8深型角キッチンポット 15cm
¥4,231
数量
18-8深型角キッチンポット
18-8深型角キッチンポット 18cm
¥5,473
数量
SA18-8調味料入蓋付バット4長型
SA18-8調味料入蓋付バット4長型
¥2,619
数量
SA21-0　ボール
SA21-0　ボール 42cm
¥4,365
数量
住友　抗菌プラスチックまな板
住友　抗菌プラスチックまな板 Ｓ
¥11,266
数量
竹製　菜箸
竹製　菜箸 36cm
¥63
数量
SA18-0万能トング
SA18-0万能トング ミニ
¥231
数量
SA18-8口付水マス
SA18-8口付水マス 1Ｌ
¥1,847
数量
SA18-8口付水マス
SA18-8口付水マス 2Ｌ
¥2,518
数量
TKG　18-8調味缶　小
TKG　18-8調味缶　小 Ｎ　（のり）
¥732
数量
SAディスペンサー
SAディスペンサー 400cc　赤
¥237
数量
SAディスペンサー
SAディスペンサー 270cc　黄
¥177
数量

鍋

アルミDON片手深型鍋18cm
アルミDON片手深型鍋18cm 18
¥7,555
数量
アルミ　両手雪平鍋
アルミ　両手雪平鍋 40430　30cm
¥6,716
数量
ホクア　業務用アルミ圧力鍋
ホクア　業務用アルミ圧力鍋 15Ｌ
¥87,443
数量
鍋矢床　太口（鉄）
鍋矢床　太口（鉄）
¥2,081
数量
アルミDON矢床鍋
アルミDON矢床鍋 18cm
¥3,597
数量
アルミDON矢床鍋
アルミDON矢床鍋 15cm
¥3,237
数量

調理機器・調理機械

SA18-8ロート
SA18-8ロート 12cm
¥1,421
数量
アートクックキッチンバサミ
アートクックキッチンバサミ
¥725
数量
ニューシズラー
ニューシズラー
¥488
数量
A&D 上皿デジタルはかりSH
A&D 上皿デジタルはかりSH 5kg
¥8,374
数量
SA木柄　極上白ハケ（山羊毛）
SA木柄　極上白ハケ（山羊毛） 45mm
¥1,286
数量
SA木柄　極上白ハケ（山羊毛）
SA木柄　極上白ハケ（山羊毛） 75mm
¥1,847
数量

卓上用品・カトラリー

BK丸型ウォーターピッチャー
BK丸型ウォーターピッチャー クリアー
¥1,780
数量
18-0お好み焼用ネジレスプーン
18-0お好み焼用ネジレスプーン
¥127
数量
No.204　ラー油入れ
No.204　ラー油入れ
¥1,241
数量
ES　18-0カスタートレー
ES　18-0カスタートレー No.4
¥664
数量
18-0六ッ折ナフキン立　No.820
18-0六ッ折ナフキン立　No.820
¥1,109
数量
シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木
シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木
¥1,122
数量
木製チリレンゲ　（うるし塗り）
木製チリレンゲ　（うるし塗り）
¥474
数量
18-8共柄卓上お玉フック付き
18-8共柄卓上お玉フック付き 穴明
¥685
数量
C-71 メラミンチャーハンレンゲ 白
C-71 メラミンチャーハンレンゲ 白
¥150
数量

食器・皿・グラス

白刷毛たたき６.０皿
白刷毛たたき６.０皿
¥1,197
数量
白刷毛たたき６.０皿
白刷毛たたき６.０皿
¥1,197
数量
白刷毛薬味皿
白刷毛薬味皿
¥459
数量
織部湯呑
織部湯呑
¥240
数量
黒土白刷毛７.０皿
黒土白刷毛７.０皿
¥2,488
数量
トキワステーキ皿 301 小判
トキワステーキ皿 301 小判 小 24cm
¥2,398
数量
トキワステーキ皿 304 丸型
トキワステーキ皿 304 丸型 大 22cm
¥3,597
数量

清掃用具・その他

再生PETダスターT
再生PETダスターT Ｔ-49（80枚入）
¥4,221
数量
のぼり　1-803　お好み焼
のぼり　1-803　お好み焼
¥1,880
数量
のぼり　1-806　お好み焼
のぼり　1-806　お好み焼
¥1,880
数量
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