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焼肉屋　開業時の厨房備品のオープンリスト

焼肉屋　開業時の厨房備品のオープンリスト
焼肉店等の開業・開店に必要な料理道具や備品類などのリストをご紹介します。 これまで実際に開業された方のリストを基にしていますので、今もお店で使われている商品が揃っています。 「何から揃えればいいかわからない」「他の飲食店ではどういう商品が使われているのか知りたい」という方、是非ご参照下さい。

[業態：焼肉・ホルモン専門店　広さ：約15坪]の開業時備品リスト

料理道具

ロストルラック
ロストルラック ＲＦ-310II
¥67,100
数量
銅　炭用水コンロ（台付）
銅　炭用水コンロ（台付）
¥49,875
数量
業務用マイスターIH　BCフライパン
業務用マイスターIH　BCフライパン 18cm
¥7,722
数量
業務用マイスターIH　BCフライパン
業務用マイスターIH　BCフライパン 24cm
¥9,581
数量
18-8肉バット
18-8肉バット 大
¥1,806
数量
18-0　天ぷら焼肉トング
18-0　天ぷら焼肉トング
¥381
数量
18-8仙武堂　焼肉トング
18-8仙武堂　焼肉トング 大
¥908
数量
肉温計
肉温計
¥4,029
数量
堺孝行　霞研　骨切
堺孝行　霞研　骨切 24cm
¥28,828
数量
Murano（ムラノ）18-8横口レードル
Murano（ムラノ）18-8横口レードル 70cc
¥738
数量
18-0ストッパー付万能トング
18-0ストッパー付万能トング 4384　中
¥880
数量
ポリプロピレン手付ビーカー
ポリプロピレン手付ビーカー 10301Ｌ
¥488
数量
18-8椀型計量カップ　200cc
18-8椀型計量カップ　200cc
¥652
数量
TKG　18-8調味缶　大
TKG　18-8調味缶　大 Ａ　（調味料）
¥880
数量
TKG　18-8調味缶　大
TKG　18-8調味缶　大 Ｓ　（しお）
¥880
数量
ステンレス浅型角バット
ステンレス浅型角バット 6枚取
¥2,680
数量
ステンレス浅型角バット
ステンレス浅型角バット 10枚取
¥1,544
数量
18-8深型組バット
18-8深型組バット 0号
¥596
数量
18-8深型角キッチンポット
18-8深型角キッチンポット 15cm
¥4,298
数量
18-8深型角キッチンポット
18-8深型角キッチンポット 18cm
¥5,607
数量
SA21-0　ボール
SA21-0　ボール 42cm
¥4,365
数量
住友　抗菌プラスチックまな板
住友　抗菌プラスチックまな板 Ｓ
¥11,266
数量
SA18-0万能トング
SA18-0万能トング ミニ
¥305
数量
SA18-8口付水マス
SA18-8口付水マス 1Ｌ
¥1,880
数量
SA18-8口付水マス
SA18-8口付水マス 2Ｌ
¥2,552
数量

調理機器・調理機械

SA18-8ロート
SA18-8ロート 12cm
¥2,014
数量
アートクックキッチンバサミ
アートクックキッチンバサミ
¥725
数量
A&D 上皿デジタルはかりSH
A&D 上皿デジタルはかりSH 5kg
¥8,374
数量
クイジナート
クイジナート DLC-10PRO
¥43,099
数量

食器・皿・グラス

18-0丸タレ入れ
18-0丸タレ入れ
¥474
数量
18-0小判タレ入れ（ツマミ皿）
18-0小判タレ入れ（ツマミ皿）
¥393
数量
18-10冷麺容器
18-10冷麺容器 ＳＬ-02　2号
¥1,524
数量
IK　ビビンバ鍋
IK　ビビンバ鍋 （木台・ハンドル付）
¥6,395
数量

卓上用品・カトラリー

ガラス製　焼肉タレ入
ガラス製　焼肉タレ入 350cc　赤
¥870
数量
ES　18-0カスタートレー
ES　18-0カスタートレー No.4
¥664
数量
シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木
シンビ　伝票ホルダー　AC-5N　白木
¥1,122
数量
トルネード箸
トルネード箸 PM-375 18cm 黒
¥140
数量

ユニフォーム

エプロン
エプロン C-10ブラック
¥1,925
数量
タスキ掛けエプロン
タスキ掛けエプロン C-10ブラック M
¥1,848
数量
三角巾
三角巾 C-10ブラック
¥732
数量

清掃用具・その他

のぼり　1-401　焼肉
のぼり　1-401　焼肉
¥1,880
数量
ビニール提灯　印刷15号長型焼肉
ビニール提灯　印刷15号長型焼肉 ｂ322
¥13,547
数量
モップ絞り器　B型
モップ絞り器　B型
¥7,482
数量
ドライヤー　CL-370　33cm
ドライヤー　CL-370　33cm CL-370
¥1,595
数量
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